Весь кофе, который мы подаем, обжарен нашими роаст мастерами.
Мы работаем напрямую с фермерами по всему миру, чтобы получить самые вкусные и эксклюзивные сорта кофе, и поддержать инициативу FAIR TRADE, положительно влияя на сообщества на местном и глобальном уровне.
В 2018 году мастера обжарки ABC Coffee Roasters летали на фермы и лично знакомились с производителями кофе, который вы пьете сегодня.
Для нас это привилегия - доставлять кофе, который мы любим, от фермеров, которыми мы восхищаемся, в наши кофейни и ваш дом.
Мы работаем только с органическим кофе, который выращивается с применением методов, способствующих защите биологического разнообразия планеты.
Объединив Вас с фермерами, инициатива FAIR TRADE создает открытую линию коммуникации, которая превосходит расстояние, язык и культуру.
Мы неоднократно пробуем каждую партию зерна. Наша команда специалистов по обжарке и контролю качества непрерывно оценивает весь кофе до того, как он отправится в кофейни.
Ежедневно мы проводим слепые тесты на вкус. Затем мы определяем окно пика. Когда кофе попадает в этот диапазон, он поступает в эксплуатацию в наши кофейни.
Для каждого способа заваривания мы индивидуально настраиваем обжарку. Чтобы Вы могли максимально насладиться всем вкусом и ароматом зерна, которые оно впитало со своим терруаром.
Каждый раз, когда вводится зерно из нового региона, мы проходим через весь процесс заново.
Каждый тщательно подобранный и собранный вручную кофейный лот в ABC Coffee Roasters имеет нечто уникальное и при этом неизменное: неповторимый вкусовой профиль.
Будьте в курсе последних событий и
интересных предложений — подписывайтесь
на наши новости